8 února, 2016:

Mrazící ostrov, to není žádná lokalita na severním pólu, ale jedna z mnoha položek v oblasti gastro vybavení, bez které se neobejde například obchod s potravinami, kuchyň v resturaci či hotelu atp. Jak již z názvu vyplývá, hlavním účelem mrazících ostrovů je uchování potravin v mraženém stavu v takových podmínkách, které umožní jejich pozdější bezproblémové využití k přípravě různých pokrmů. Mezi mrazící ostrovy spadá i model značky Nordline – UMD 1850 FR CE. Pojďme si jej blíže představit. (Pokračování textu…)