1 února, 2016:

Gastro – oblast, do které spadá nejen jídlo, ale i nápoje. Stejně tak, jako je třeba řádně uchovávat pochutiny a suroviny pro přípravu různých pokrmů, tak i nápoje je důležité uchovávat v ideálních podmínkách. Příkladem toho jsou například chladící vitríny, nebo chladící vany. Speciální chladící vanou pro nápoje je i model firmy Vestfrost – POS COOLER 72L. (Pokračování textu…)