Restaurace, bary, hotely, pořadatelé akcí s nabídkou míchaných drinků atp. To je ukázka oblastí, kde se řeší „chlazení“ servírovaných nápojů. Doma to samozřejmě řešíte jinak, nejčastěji různými formičkami či pytlíky, které dáte zamrazit do mrazničky. Ale v profesionálním gastro provozu by to takto opravdu dělat nešlo. Tady je třeba mít výkonný nástroj, který vyrábí kvalitní led pokud možno v co nejrychlejším čas. (Pokračování textu…)
Květen, 2018:
Profi chlazení pro zdravotnictví
Firma Eldos rozšířila nabídku svého „gastro“ sortimentu o novou kategorii. Ta je zaměřena na zdravotnickou oblast. Ano, chladící zařízení není spojeno pouze s potravinářství a gastro odvětvím. I ve zdravotnictví je důležité uchovávat například léky ve stanovených podmínkách. Právě k tomu slouží speciální chladící skříně, které zajistí ty nejlepší podmínky. (Pokračování textu…)