Mrazící ostrov, to není žádná lokalita na severním pólu, ale jedna z mnoha položek v oblasti gastro vybavení, bez které se neobejde například obchod s potravinami, kuchyň v resturaci či hotelu atp. Jak již z názvu vyplývá, hlavním účelem mrazících ostrovů je uchování potravin v mraženém stavu v takových podmínkách, které umožní jejich pozdější bezproblémové využití k přípravě různých pokrmů. Mezi mrazící ostrovy spadá i model značky Nordline – UMD 1850 FR CE. Pojďme si jej blíže představit. (Pokračování textu…)
Vestfrost POS COOLER 72L
Gastro – oblast, do které spadá nejen jídlo, ale i nápoje. Stejně tak, jako je třeba řádně uchovávat pochutiny a suroviny pro přípravu různých pokrmů, tak i nápoje je důležité uchovávat v ideálních podmínkách. Příkladem toho jsou například chladící vitríny, nebo chladící vany. Speciální chladící vanou pro nápoje je i model firmy Vestfrost – POS COOLER 72L. (Pokračování textu…)
Chladící vinotéka Vestfrost W 38
Vinotéka. Dnes již není žádným překvapením, když má někdo v domácnosti či kanceláři vlastní vinotéku. Samozřejmě máme na mysli chladící vinotéky, které uchovají vaše nápoje (nutně to nemusí být vína, ale i jiné alkoholické i nealkoholické nápoje) v ideálních podmínkách pro následnou konzumaci. Vinotéky jsou však důležitým vybavením i pro gastro zařízení. V těchto případech se pak jedná o profesionální modely chladících vinoték, které kromě chlazení nápojů musí i dobře vypadat resp. prezentovat vína v elegantním stylu. (Pokračování textu…)
Lindr PYGMY 30/K
Dnes si představíme další výčepní zařízení od firmy Lindr. Jedná se o profesionální model pivního chlazení Pygmy 30/K. Špičkové provedení, top produkt, který oceníte zejména v komečním využití. Nicméně to neznamená, že byste si jej nemohli pořídit i pro domácí potřeby, vše je na vás, jaké máte požadavky na výčepní zařízení. Pygmy 30/K je opravdový TOP produkt. (Pokračování textu…)
Pivní lázně v hotelu Malý pivovar
Pivní lázně si neustále drží velkou oblibu. Každým rokem přibývá těch, kteří si tuto jedinečnou relaxační proceduru vyzkoušeli. Zároveň ale nezůstane pouze u jednorázové „akci“. Mnoho z nás pojímá pivní lázně i jako příležitost na krásnou dovolenou. Objednávají se tedy i vícedenní pobyty, aby si návštěvníci více užili a opravdu dali odpočinout svému tělu! (Pokračování textu…)
Stylová vitrína NORDline ARC 100R
Stylová, moderní, kvalitní. Právě taková je chladící pultová vitrína NORDline nesoucí označení ARC 100R. Zaujme opravdu již na první pohled. Velmi zdařilé černo-nerezové provedení si to jistě zaslouží. Designeři značky NORDline odvedli velký kus práce. Ale samozřejmě zde nejde pouze o design, ale i o funkčnost… (Pokračování textu…)
Grilovací plotna NORDline GP-02
Grilování – to není jen záležitost letních měsíců. Zároveň to není jen o tom, grilovat na grilu. Ano, je to nejčastější způsob, který vás asi napadne. Ale pokud vyrazíte do restaurace, tak vám ve většině případů nabídnou grilované pokrmy ne na klasickém grilu, ale s využitím jiného gastro vybavení – tím jsou například grilovací plotny. Dnes se podíváme na model GP-02, což je dvojitá grilovací plotna značky NORDline. (Pokračování textu…)
PF 2016
Rok 2015 již odpočítává své poslední dny, a tak je na místě se nejen ohlédnout a zhodnotit, jak byl pro každého z nás úspěšný, čeho jsme dosáhli, nebo kde máme naopak své rezervy atp., ale také si stanovit cíle pro nadcházející rok 2016. Ano, cíle jsou jedna věc, ale vše záleží na tom jediném a to na zdraví. To je základem všeho, takže ať už to je jakkoliv stereotypní, přejeme vám do nového roku zejména pevné zdraví! (Pokračování textu…)
Silvestrovské vychlazené pivečko
Rok utekl jako voda, sice před námi jsou ještě vánoční svátky, ale také se blíží konec roku a s ním spojené oslavy. Každý z nás to má jinak, někdo Silvestra neslaví vůbec, někdo pozve pár svých přátel, někdo naopak upořádá velkou oslavu doma, další tráví poslední chvíle v roce například v nějaké restauraci, klubu, nebo třeba na horách atp. Pokud děláte oslavu doma a zvete každý rok své přátele, jistě přijde na řadu i to, co budete konzumovat. Milovníci piva by ocenili místo lahvového točené pivo. Díky domácímu pivnímu chlazení to není žádný problém. Vy ho ještě nemáte? (Pokračování textu…)
Lindr KONTAKT 115 Green Line
Profesionální, ekologický, energeticky účinný… Zkrátka samá pozitiva. Takový je Lindr KONTAKT 115 z modelové řady Green Line. Jedná se o kontaktní pivní chlazení bez vzduchového kompresoru. Proč přemýšlet právě nad tímto modelem chlazení? Za jakou cenu se prodává? Na tyto otázky odpovíme v další části článku. (Pokračování textu…)